探访白家陈记，搜寻传统美食

传闻清末年间，连年战乱，一个流民走到了成都外南“白家”小镇。饥寒交迫令他昏倒在地，一位做粉丝为生的好心人救起了这个外乡人，并以当地特有的红薯粉热情款待。知恩图报的外乡人在此后漂泊的途中不断向人讲起这段“粉丝救命”的经历。大量游客慕名前往，从此白家粉丝在川西平原逐渐流传开来，成为一道经久不衰的美味小吃。在加拿大的你是不是也好奇这救命的粉丝究竟何等好吃，让人念念不忘，今天就让小编为你介绍一下吧～

吃惯了泡面的你，可不要觉得面食都大同小异哟。白家陈记的方便粉丝是由传统名小吃演化、加工、创新而来的。白家方便粉丝以健康营养的红薯淀粉为主要原料，不油炸，而是采用高温蒸熟，速冻开粉的新科技，最大程度保留红薯均衡丰富的营养成份。作为新一代方便食品的代表，它有独特的美味，营养又健康，获得了一致赞誉和喜爱。

优质、美味又有特色的产品让白家，这个成立了18年的食品企业，连续保持着方便粉丝行业全国第一的品牌地位。不仅如此，白家还有着远大宏图，近些年来，白家将传统特色美食运送到了美国、加拿大、日本、英国等海外30多个国家，它希望带给全世界“吃货”们特色、美味、健康的中华美食，超越创新，只做最好，共建美好世界。

［白家陈记——重庆酸辣粉］

白家酸辣粉可谓是众多酸辣粉牌子中的一个佼佼者。它家的粉丝都是由红薯、红苕、豌豆调和而成的纯天然绿色食品。这道源于重庆乡间的传统美食，晶莹剔透，口感饱满，粉条爽滑，麻辣鲜香脆，是一道非常经典，有风味的传统小吃。白家陈记的酸辣粉，可煮可泡。加拿大的你，来接受这份来自重庆的诚意吧。长街一隅，四五桌椅，大家围在一起，一碗酸辣粉，讲出你的故事～

［白家陈记——四川客家勾魂米线］

俗话说，古有“伤心凉粉”，今有“勾魂米线”。白家陈记的四川客家米粉完美的还原了落带客家美食的风味。一点都不客气的辣度，让加拿大的你吃完浑身冒汗，享受劲爽的感觉，这就是小米椒巨大的威力。但是即便吃到一把鼻涕一把泪的你，肯定还会忍不住享用。因为那鲜美滋味的高汤会让你有被勾了魂的感觉，一口鲜汤下肚，让人欲罢不能。爽滑又有弹性的米线搭配上香脆的花生、木耳和酸笋，确实过眼神，就是回味无穷的感觉。

［白家陈记——贵州花溪牛肉粉］

提起白家贵州花溪牛肉粉，一定会上榜各位加拿大加班党，熬夜党，懒人党的必囤清单。精心熬制的牛肉味汤底，配以老坛酸菜、辣味海带和爽滑的米线，让人回味无穷。将米线嘬进口中的一瞬间倍儿爽！5包料包，带加拿大的小伙伴们感受丰富层次的口感，丝丝入味的香醇～

［白家陈记——广西螺蛳粉］

作为一个需要“偷偷吃”的广西特色小吃，它独特的味道让很多不了解的人避而远之，却又紧紧吸引了那些爱好螺蛳粉的小伙伴。白家陈记的螺蛳粉是有灵魂的，讲究的汤头配以发酵后的酸笋，融合成一股让人欲拒还迎的味道。加拿大的你，大概已经听过螺蛳粉“响亮亮”的名声了，敢不敢来一包，尝试一下呢！

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