海参泡发有讲究，这可是个技术活～

各位加拿大的养生达人们请注意，今天小编要继续来和大家聊一聊海参〜不知道大家对咱们加拿大的野生海参了解有多少呢？野生海参作为上好的补品，得到了很多人的喜爱，海参是海底动物群落中的一种，同人参，燕窝，鱼翅等齐名，是世界八大珍品之一。野生海参唯一是珍贵的食品，也是名贵的药材。的具体流程以及有什么小技巧呢？今天就让小编来跟大家讲这篇文章吧〜

1，将海参浸泡在没有油的容器中放置三天，期间每天需要换3次水，水要完全没过海参。这里要注意，泡发过程一定要注意避油，油会促使海参体内的自溶酶加速分解蛋白质，使海参营养流失。

2，同样前期浸泡时要提醒大家的是水温要够凉才可以哦，水温过高会促进海参蜕皮，因此不建议随便在室温里的水泡发，容易出现掉皮掉渣的现象，冰箱保鲜层是你最好的选择〜

3，首先，顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉，首先将海参从中间剪开。再用清水把海参内部洗干净。

4，水开后，将海参下锅，保持沸腾小火煮50分钟。这里要注意，有些小伙伴煮海参的时候没煮透，海参肉壁没有完全舒展，内芯较硬。海参是自然生长的个体，大小不一的，因此要逐个测试软度的，不能像煮饺子一般，一个ok就以为全部都ok哦。

5，煮好后的海参捞出来，直接放到冷水里（最好是纯净水）水的温度要低，放到冰箱冷藏室里，泡48小时后，海参就会成功长大啦。

以上就是海参泡发的详细过程和期间的注意事项，你学会了嘛〜中国传统以来一直就有冬季日进补的习惯，联合国民间也有“交九食海参”的习俗，这是指每年“一九” ”冬至开始到“九九”结束，共81天，每天吃一只海参，可以增强机体免疫力。而就算是在异国他乡的我们，在加拿大这么冷的冬天里，怎么能不来点野生海参补补身子呢？

接下来就隆重邀请我们的加拿大优质野生海参登场啦！Wild Mountain有四款经得起以上所有考验的优秀海参：清新的雪山白包装中藏着4 — 5年的加拿大野生淡干海参，优雅的经典蓝包装中含有5 — 6年的加拿大野生淡干海参，高贵的精品红包装则是6 — 7年的特级加拿大野生淡干海参，最终的顶级版海参是藏在尊享黑包装中的8年以上特A级加拿大野生淡干海参。

这几款野生淡干海参均采用北美最先进的淡干工艺，彻底清除了内脏与杂质，但又完整的保留了海参的营养成分与活性物质，不添加防腐剂。 ，棱柱分明，肉质丰盈饱满有弹性，心动的话就快点到加拿大零食代购平台奇妙零食网下单吧。

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