神奇的海参，零失败精致烹饪指南

想必各位小伙伴们现在已经被加拿大野生海参的极高养生以及药用价值深深圈粉种草了。是否你已经迫不及待的下单，想立刻感受海参补气养血、美容润肤的神奇功效呢？但是，当你收到精美的海参礼盒后，是否会变得手足无措，不知对海参“从何下手”？今天小编就为大家介绍几种海参的经典吃法吧！

不过，在解密烹饪之前，小编先来为各位加拿大小伙伴们进行一下简单的科普吧。首先是食量，研究发现，其实正常人体每天最多只能吸收30-50克海参，不过若是孝顺的你为家中的老人或孕妇烹饪的话，可以适当增量哦～其次，海参80%的重要营养物质，比如海参酶、海参肽、精氨酸都在海参皮上，而海参的天敌就是，“油、阳光、化学物质”，所以越简单的烹饪方式，对于保留海参的营养价值来说是最优的选择。 

【凉拌海参 —— Q弹嫩滑营养高】

凉拌海参可谓是最受欢迎、最简单、且营养不会流失的一种经典吃法了。

第一步：将加拿大野生海参泡在冷水里放入冰箱两天，期间每8小时换一次水 （加拿大的养生达人们千万不要觉得麻烦哦，越辛苦，收获越多！）

第二步：将海参放入水中煮沸，转小火继续煮30-40分钟（切记煮之前确认锅不可以沾油哦～）

第三步：室温放凉后，换水重复第一步，两天后，将海参切成大块，再切一些黄瓜与胡萝卜丁，淋上少许酱油与海参鲍鱼汁，再点缀点陈醋与辣子，搅拌即可食用，领略舌尖的美味，感受滋补的营养！

【海参蒸蛋 —— 美味密码 “8 2 3”】

第一步：碗中打入一个鸡蛋，用筷子顺时针搅打，并加入半茶匙盐打均。

第二步：加入150ml的温水，搅拌后盖上碟子，上蒸锅中火蒸8分钟。

第三步：打开锅盖，在成型的蛋羹上摆上泡发好的加拿大野生海参，继续开中火蒸2分钟。然后关火，再焖3分钟。

最后取出蒸好的海参蒸蛋，淋上少许酱油，再撒上葱花，就大功告成啦！各位加拿大的小伙伴们，要记住美味密码—— 8 2 3 哦！

【海参炖鸡 —— 滋补加倍】

第一步：将切好的鸡块焯水，去除残留的血水和肉腥味，姜切厚片备用。

第二步： 将鸡块和姜一起放入锅中，加水炖煮30分钟后，放入鲜香菇、枸杞、大枣。

第三步：10分钟后放入海参，同时加入料酒和盐。等待5-10分钟左右后即可关火上桌啦！ 

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Wild Mountain 是加拿大顶级海参制造者，品质高于同类产品。是一家值得信赖、追求精益求精的企业。 在此，小编将Wild Mountain的海参献给对理想生活有无限追求的各位加拿大小伙伴们。100% 纯天然、纯野生，来自加拿大北极圈深海水域的淡干北极参，是全球海参消费市场中都有口皆碑的。

Wild Mountain 采用先进的淡干工艺，无糖无水，不含任何添加剂，将海参的营养全部锁住且方便储藏。泡发后的Wild Mountain 海参，体大肉厚，肉质饱满肥美，细腻而富有弹性，筋腱发达，粗壮的海参筋壁最大限度的保留了海参的精华。

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