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成份:豆醬(水、黃豆、鹽、小麥粉)、水、糖、鹽、蔴油、香料
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加工磨製後,因而醬身幼滑,豉香濃郁,用途廣泛,是廣東式燒臘不可少之醃料,適用於任何炒、燜、煮烹調菜式,磨豉香味能令菜式滋味無窮,份外鮮美。 採用精選加拿大非基因改造一級黃豆,麵粉,經傳統醱酵後,再加入天然香料煮製而成。